Yarden Cabernet Sauvignon 2012 – 14 – 15 – 16 .

Yarden by Golan Heights Winery

Winemaker – Victor Schoenfeld :

Lagt på Fransk eg i to år – og på flaske i et år .

International topvin fra verdens bedste vinproducent :

Golan Heigth Winery fik i 2011 Wine Awards som bedste Winery . Siden 1987 har GWH fået fire Grand Gold – tretten Gold and Trophy og 37 Guldmedaljer , plus det løse i sølv og bronze .

En ” candel light dinners vin ” for den virkelig kræsne :

Vinen er produceret i meget begræset mængder fra meget gamle vintrær . Druerner kommer fra højt beliggende enkeltmarker ( 1100 – 1200 m ) i Golan , derfor er høstudbyttet stækt reduceret . Det kan man smages i vinens intensitet . Vinen er smukt purpurfarvet –

Vi har pr. 1 juni fået året 2017 tildeling 102 flasker

Vores Vinpanel har prøvesmagt vinen . Endnu engang har de Israelitiske vine overrasket os . Vi havde en holdning til hvordan en cab.saugv. skulle smage , men sådan smager den ikke . — Jeg skal personlig have mine erindringer rykket 50 år tilbage til en udsøgt Fransk Bordeaux fra Fronsac .

Vinen er en udsøgt nydelse nu , men vi er enige om at det er en vin med potentiale tli at udvikle sig over 10 – 20 år .

En ” candel light dinner ” — vi foreslår Fasan bryst file med indbagt krydderost – pinje kærner – kryderier efter smag – svøbt med bacon . Eller krondyrmørbrad — Udskåret Rygfile fra rådyr går også an – Nydes langsomt :

Vinen er Kosher :

Israel anses både af arkæologer og historikere for at være ” vinens og druernes vugge ” – Ordet vin nævnes 207 gange i bibelen . Ved udgravninger finder man gang på gang beviser for ældgamle vintraditioner . I 1882 overførte Baron Edmond de Rotschild de første vinstokke fra sit slot Chateau Lafite i Bordeaux til nogle af de områder han havde købt op i Israel . Vi efterforsker om det er nogle af disse vinen stammer fra . Smagen antyder det .

Vi har fået årgang 2016 .

Pris kr. 350,00 – 280,00

 

 

 

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Yarden Cabernet Sauvignon 2012 – 14 – 15 – 16 .”

Du kunne også være interesseret i...

Scroll til toppen