Cab. Sauvignon 2012

240,00DKK

Yarden by Golan Heights Winery

Beskrivelse

Winemaker - Victor Schoenfeld :

Lagt på Fransk eg i to år :

International topvin fra verdens bedste vinproducent :

Golan Heigth Winery fik i 2011 Wine Awards som bedste Winery . Siden 1987 har GWH fået fire Grand Gold - tretten Gold and Trophy og 37 Guldmedaljer , plus det løse i sølv og bronze .

En " candel light dinners vin " for den virkelig kræsne :

Vinen er produceret i meget begræset mængder fra meget gamle vintrær . Druerner kommer fra højt beliggende enkeltmarker i Golan , derfor er høstudbyttet stækt reduceret . Det kan man smages i vinens intensitet . Vinen er smukt purpurfarvet -

Vi har pr. 1 juni fået året 2015 tildeling 102 flasker

Vores Vinpanel har prøvesmagt vinen . Endnu engang har de Israelitiske vine overrasket os . Vi havde en holdning til hvordan en cab.saugv. skulle smage , men sådan smager den ikke . -- Jeg skal personlig have mine erindringer rykket 50 år tilbage til en udsøgt Fransk Bordeaux fra Fronsac .

Vinen er en udsøgt nydelse nu , men vi er enige om at det er en vin med potentiale tli at udvikle sig over 10 - 20 år .

En " candel light dinner " -- vi foreslår Fasan bryst file med indbagt krydderost - pinje kærner - kryderier efter smag - svøbt med bacon . Eller krondyrmørbrad -- Udskåret Rygfile fra rådyr går også an - Nydes langsomt :

Vinen er Kosher :

Israel anses både af arkæologer og historikere for at være " vinens og druernes vugge " - Ordet vin nævnes 207 gange i bibelen . Ved udgravninger finder man gang på gang beviser for ældgamle vintraditioner . I 1882 overførte Baron Edmond de Rotschild de første vinstokke fra sit slot Chateau Lafite i Bordeaux til nogle af de områder han havde købt op i Israel . Vi efterforsker om det er nogle af disse vinen stammer fra . Smagen antyder det .

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Cab. Sauvignon 2012”

Du kunne også være interesseret i…