Yarden Gewürztraminer Icewine 2017

115,00DKK

Golan Heights Winery

Kategorier: ,

Beskrivelse

Land : Israel .

Druen hænger på grenen til den angribes af ædel " rådenskab " , Dernæst frost hvorefter den lægges så saften selv kan løbe fra . Først nu går saften til gæring !    -   -  -   -    -   -             Den fremstillingsmetode giver små mængder af saft og tager lang tid  - Derfor er Icevin normal meget dyr ! . Vi har kunnet holde prisen på halvdelen af hvad man normal betaler . Vi håber at vi forsat kan have det gode tilbud .

 

Vinen er sød, er lavet som klassisk icewine metode nydes bedst kold med gåselever eller smagfuld dessert. Sødt til sødt . - -

Serveres bedst omkring 7 - 8 grader celsius.

Årgang: 2017 .

Winemaker: Victor Schoenfeld

Producent: Golan Heights Winery

Vinen er biodynamisk .