Golan Heights Winery – Hvidvin 2016.
Land : Israel.
Prestigevin.
Drue : 100% ren Viognier.
Winemaker : Victor Schoenfeld.
Groet i Golan højderne hvor jordboniteten er af Vulkansk oprindelse. Den er rig på mineraler, og det medvirker til at skabe store vine med mange smagsnuancer.
Yarden Viognier har viogniers dejlige bucee. Æbler – Tyttebær – hyldeblomster. Flot strågul farve. Egner sig til fisk. Prøv en rødskimmel ost. Den er en af de tre hvidvine der kan anvendes i stedet for rødvin – Jeg kan godt lide den til nationalretten.
Halvdelen af Viognieren ligger på eg, halvdelen i ståltanker.
Serveres 10 – 12 grader.
Vinen er biodynamisk . Ingen sprøjtemidler – ingen gødning.
Vinen er Kosher . ( Lamihadrin – Passover )
Pris : kr. 190.00
