Israel – Galilæa .
Golan Heights Winery .
Årgang : 2014 .
Rødvin .
Prestigevin .
Winemaker : Victor Schoenfeld.
Druer : 57 % – Touriga nacional- 43 % Tinto Cao.
Rødvin
Alcohol 18 %
En sød vin med Likørpræg. Vinen har lagt på ege fade i 32 måneder, hvilket giver den stor intensitet. Efterfølgende har den lagret færdig på flaske. Intens kraftig smag – flot dybrød farve . — Dyb smag af honning — fløde — fersken — antydning af svovl , vulkansk jord+ mange flere mineraler . Duft af tjørneblomster – Hyldeblomster .
Kosher : Lamehadrin – Passover.
Serveres ved 17-20 grader . Luk flasken op minimum 12 timer før brug . Dekanter to gange . Jeg ville ikke bruge T 2 til mad — Den er til ren nydelse og fordybelse .
Bør opbevares køligt.
Biodynamisk : Ingen Sprøjgift og ingen gødning
Håndplukket.
Pris : kr. 255 –
