Land: Israel.
Drue: 50% Pinot noir og 50% Chardonnay.
Producent. Golan Heights Winery.
Winemaker : Victor J Schoenfeld.
Det er en flot mousserende vin med klar farve, delikat bouquet af appelsin og grønne æbler samt et strejf af tropiske frugter, vilde jordbær og friske blomster. Smagen er forfriskende, ren og sprød og eftersmagen giver lyst til en ekstra mundfuld.
Velegnet som aperitif – fisk – skaldyr – Sushi – kransekager.
Serveres afkølet.
Ved at bruge gamle traditioner og ny teknik har man haft stor succes med at producere de fineste madalje-vindende vine. Gamla Sparklin fik guldmedalje foran Franske Champagner.
Vinen er kosher.
Vinen er biodynamisk: Ingen gødning og ingen sprøjtegifte.
Området champagne i nord Frankrig har eneret på brugen af champagne navnet. Derfor bruges andre betegnelser – i Italien Spumante – i Spanien Cava – I Israel Sparklin.
Pris : Kr. 152,00
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.