Winemaker Jacques Safont .
Druer . Syrah 55 % – Grenache 30 % – Mourvedre 10 % – og Cinsault 5 % .
Appelation coteaux du languedoc contrölee .
Land : Longuedok – Frankrig .
Prestigevin .
Håndplukket .
Lagret på egefade 12 måneder . Halvdelen nye fade , resten fade brugt en eller to gange .
Domaine du Temples Prestigevin , som Jacques har kælet for med den dygtige Winemakers evne til at opnå det uovertrufne . En smagsoplevelse nu , men endnu bedre om fem år .
Smuk granatrød farve , kraftig næse men med stor finesse af røde frugter – solbær – brombær , lakrids , og milde krydderurter og en anelse trækul . — En elegant , rund vin med stor ligevægt i smagen og med finesse i taninerne .
Vinen er ikke centrifugeret . Jacqes mener at centrifugen knuser nogle af smagsmolekyler , derfor kan der være bundfald i flasken . En Franskmand kunne aldrig drømme om tømme en flaske helt ! .
Pris kr. 95.00 = Udsolgt .
UDSOLGT
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.